Diskussion:Melonenbrot
Sind diese Brote nun üblicherweise mit Melone o.Ä. gefüllt, oder heissen sie nur wegen dem Aussehen so? Nach einer Recherche bin ich mir da nicht ganz sicher. --Matthew 20:01, 30. Mär. 2008 (CEST) Heißen nur wegs am Aussehen so. – 188.105.20.185 23:39, 7. Jun. 2012 (CEST)
Rezeptverbesserung[Bearbeiten]
Nimms mir nicht übel, lieber Hauptautor, aber dein Rezept hinkt, vor allem bei den Verhältnissen. Die mikroskopische Menge für drei bis fünf Pan kann ich noch nicht mal kneten, so wenig ist das, und die Crêmemenge, die du vorschlägst, hat heute auf exakt fünfzig Melonpan (mit ein bisschen drücken) gepasst. Außerdem: Seit wann gibt man Eier in Gramm an ô.o? Und es wäre hilfreich dazuzuschreiben, dass du offensichtlich Trockenbackhefe genommen hast. Ich werde mal die Mengen verfünffachen; dann kommen (a) ganz gute, handliche Mengen Teig dabei raus, und (b) kriegt man die Crême los ;) P.S: Der »Keksteig« heißt »Mürbeteig«, dann kann ich mir auch etwas drunter vorstellen. Der braucht dann übrigens fast doppelt so viel Mehl, wie du angibst. – 188.105.20.185 23:39, 7. Jun. 2012 (CEST)